Морковь 3 шт. отварить, филе куриное отварить в подсоленной воде, распотрошить, добавить чеснок измельченный, специи по вкусу, майонез, все перемешать, сделать колобки, обвалять в моркови, создать форму мандаринки, веточки сделать из укропа или петрушки.